Tag: 식당

17
12월

오이타의 유명한 당고탕 맛보기

오이타 현은 닭고기 튀김, 벳푸 냉면, 전갱이, 고등어, 지고쿠 무시와 같은 다양한 특산품들의 본고장입니다. 하지만 오늘은 이 지역 사람들이 대대로 즐겨 먹는 당고탕에 대해 소개하려고 합니다. 당고탕이란? 당고탕은 밀 만두를 반죽하여 제철 야채와 된장을 가늘게 펴서 만든 전형적인 오이타의 요리입니다. 쌀이 부족했던 시절에 사람들의 주식이었기에, 1950년대까지, 그것은 해당 현의 가정에서 매일 제공되는 음식이었습니다. 지역 주민들이 가장 좋아하는 아마미 차야를 방문해보세요

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28
7월

오이타의 명품 생선: 세키 전갱이와 세키 고등어라는 마법같은 발견

자연경관이 풍부한 이 곳, 오이타 현이 맛있는 요리 재료들의 보물창고라는 것은 놀랄만한 사실이 아닙니다. 그중에서도 가장 눈에 띄는 것은 세키 전갱이와 세키 고등어입니다. 분고 채널에서 잡힌 이 벳푸의 고급 물고기들은 정교한 품질과 맛으로 유명합니다.   세키  전갱이 및 세키 고등어 정보 세키  전갱이와 세키 고등어는 오이타 현 수협 사가노세키 지점에서 잡아 올리는 것으로 오이타 현과 에히메 현 사이의 분고 해협을

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